青瓜蜜枣甜汤

青瓜也称黄瓜或胡瓜，它含有丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪，被视为减肥食品。


枣制成的果脯一般称为蜜枣。 它有有益脾、润肺、强肾补气和活血的功能。 枣都被视为重要滋补品，有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说。



这次的青瓜不是凉拌，而是用来煮甜汤。