妹妹喜欢自己做饭。
由于晚餐总的时间比较充分，她可以煮几样小菜让家人尝尝，我也分一杯羹。
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这条鱼是别人从池塘里钓回来的，非常的新鲜。
她把鱼放些姜和蒜作为去除鱼腥味的佐料，然后拿去蒸熟，再淋上用辣椒、葱蒜、疯柑叶(kaffir lime leaves ,（ 或 马来西亚语 ：daun limau purut ）捣成的酱料。
Voila ！
这是我最喜欢喝的老黄瓜汤。她用了红枣（red dates）和枸杞来调味。
“枸杞”就是 Chinese Wolfberry （ Lycium barbarum ），也称为 “goji berry ”，它有抗氧 antioxidant ) 作用。
要用多少水和多少蛋才能蒸出够柔嫩的水蛋呢？ 我们用的比例是3个鸡蛋，200 ml 的水（一个饭碗的水），用小火蒸它7分钟即可。
唉，因为没有耐性，用中火蒸的水蛋，蒸得太老了 。
（Steamed eggs - 3 eggs + 200 ml water）
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