植物摄影

我到妹妹的家吃饭。
看到她家的植物，就用相机捕捉它们的风采。

发芽 - 像牛角

被漆弄成的叶子

妹妹邻家的植物

金马仑的花

金马仑（Cameron　Highlands　）的花，似乎被游客拍腻了。

你多久没去金马仑了？ 如果你没有来，它们还是灿烂地绽放着，等着你的光临。

向日葵

花圃一角

搬家 - Move House

11 Nov 2009

当我第一次见到它时，它是凌空吊着的。它的上面有丝，所以里面的“东西”就会上下的摆动。

13 Nov 2009

它就在另一个方向。

“它”多么好啊，可以随心所欲的搬家。

但人类却不可以每天都搬家，因为人有太多的包袱了，有时还是剪不断，理还乱 。

双飞鸠

两只鸠鸟，如影随行。

她能够和他在一起，她应该会快乐一点的。

如果不能在一起，她就要单飞或另觅伴侣吧, 那时的她，会跟现在一样快乐吗？

Traditional Egg Holder

This is my first attempt to try shooting in Black and White .
The contrast of black and white in photograhy was totally not bringing out in these shots.
So , I consider this first try is a failure !

Another Sunset

I just can't help myself shooting sunset again .
We should treasure the beauty of nature.
The evening sun helps to spread the orange-like backdrop here , Ipoh , Malaysia .

怡保文冬口牛腩粉

顾名思义，文冬口的鱼丸酿料( stuffed fish meat )，当然应该是在怡保的文冬区。
它最出名的不是鱼丸酿料，却是牛腩粉( beef stomach noodle)。
但是因为扩展业务，所以由文冬口搬到了靠近八角楼的旧址附近，继续开业。

好吃的东西，大家都会分享，所以这牛腩酿料有口皆碑，一传十，十传百，所以这里常常会座无虚席。

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打着“谢兄弟酿料牛腩粉”招牌，还上过报纸呢 ！

汤头香甜无比的白萝卜牛腩粉( Beef stomach cooked with white radish )，吃完后，好想再来一碗 ！

脆口的炸豆腐皮( Fried tofu sheets) ，现炸现吃，肯定香脆 ！

没有拍到面条的照片，只因顾着吃，忘了替它拍照 ！

四不像午餐

星期天的午餐 ：咖哩汁猪肠粉（Curry chee cheong fun , a type of rice flat noodle ) + 猪皮咖哩 ( curry pork skin ) + 豆腐皮（fried dry beancurd sheets) + 烧肉 （roast pork ) + 黑色的海苔（紫菜）。

怎么会有这种吃法啊 ？

当然有啊，只要你喜欢就可以啦 ！

后来又没有拉肚子 ？当然没有啦 ，Betty 还吃得津津有味呢 ！

窗 - The Windows

比起欧洲国家，本地人都不习惯在门和窗作一番装饰。
为了不要让窗那么单调和寂寞，我就在窗外种了一些植物和花。
Blue Pea flower （或称为Clitoria flower的蓝色Bunga Telang。 ）

超市园艺一角 - Gardening in Supermarket

去到超市，随手拍的园艺摆设。胡姬花那清纯的模样很讨喜。

虽然仙人掌多次，但是对于懒得替植物浇水的人，是很好的选择。

快熟面

冷冷的清晨，懒洋洋的星期天，来一碗热呼呼的面，是多么写意的早餐啊 ！


我不要吃饼干，也不要吃面包，又没有出去张罗吃的，最方便吃什么呢？就吃快熟又好吃的咖哩汤面吧 ！

我不喜欢吃加蛋的咖哩面，总觉得散了的蛋会把汤弄得很污浊！所以宁选择咖哩清汤。

香橙罂粟籽松饼 - Orange and Poppy Seeds Muffins

这些松饼 （muffin）都是用朋友的妈妈给我的Muffin mix 烘焙成的。
这muffin mix 只是需要加蛋、溶化的牛油和 牛奶。至于分量方面，是根据我平常用来做muffin的分量 ：


普通的muffin 分量 ：

干的材料 ：（全部混合在一起）
260 g flour （面粉 )
80 g sugar （糖） （如用muffin mix 就不必放糖）
2 1/2 tsp （2 小匙半）baking powder （在这个混合粉中就不必在放发粉）


如果要做巧克力松饼 （chocolate muffin ），可加入6 小匙的可可粉（6 tsp Cocoa powder ) 和 1小匙的即溶咖啡粉（1 tsp instant coffee powder )


湿的材料 ：（全部搅匀）
1 粒蛋egg ，打散
50 g 溶化的菜油（melted margarine）或牛油 （butter）
半杯 或 3/4 杯牛奶 (milk)

方法 ：
将干的材料和湿的材料用大匙搅匀。（搅动少过15下）

烘炉 ： 下层 210 C （摄氏）


时间 ： 20 分钟

放满纸杯的2/3 即可。






我发觉，如果我用普通面粉来做，是不会升到裂开的如此的程度的。但是，用muffin mix 就会如此之美丽容颜。

Ola Ola Cuisine 西餐

冬荫面，(Tom Yum Noodle，RM7.90)和沙梨水（Umbra Juice ，RM6.50 = Spondias dulcis or the Tahitian apple )


对Betty 来说，吃Set Lunch 西餐嘛，那里都是大同小异的。直到目前为止还没有吃过令我有“惊为天人” 的西餐烹饪。可能我还没有去过什么大场面吧。如有就会去吃的话，到时才告诉你 ！


这些套餐（set lunch），都是有咖啡或茶，和一片西瓜伴随一起来的。


妹妹的三位千金都吃Fish N Chips 。（Rm11.90 ，一份）


黑椒羊扒 ，RM18.90（Black Pepper Lamb Chop)

我吃的“Ola Ola 招牌羊扒”（Lamb Chop，RM15.90）。

这道招牌菜令我大跌眼镜 ！ 因为味道不出众，再加上羊骨很多，还切成一小片一小片的，如果是用这道菜做招牌菜，真的有点那个 ！

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弟弟吃的黑椒羊扒（Black Pepper Lamb Chop ，Rm14.90）

妹妹吃的Sirloin Steak ，RM18.90。

Ola Ola Cuisine

地址 ：23 , Jalan Medan Ipoh 10, Bandar Baru Medan , 31400, Ipoh.