煮咖哩也可以很简单

原来有时要煮咖哩也不是太难的事。
问题是如果要用包装的Curry paste 就没有“鲜”的存在。

这是Mak Nyonya 的curry paste。



剪开包装之后.......

加入香茅、小辣椒、咖哩叶、大葱和蒜米，就可以有咖哩吃了。

香茅，和咖哩也都是从自家后院剪来的。

我是煮素的咖哩。里面放了长豆，红萝卜和番茄。

Posted by Betty